JGC-SHIGA PRODUCTS

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山形の極み6 お漬もの

これは「梵天丸茄子浅漬け」です。
なかなかきれいな色です。
皮が薄く歯切れの良いものです。


次も茄子ですが
こちらは「ぺそら漬け」。
塩と唐辛子だけで漬けた素朴な味わいです。

お茶漬けに載せたり
おにぎりの具にすると
たぶん最高にバランスよくいただけるのではないかと思います。


そして次が真打ち
これぞ山形!の「さくらんぼ漬け」

ほんのり甘くて、やさしい食感
すばらしい!

 
- | 14:36 | comments(0) | - |
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